Curso nacional del cultivo de quinua y su importancia en la seguridad alimentaria

Con motivo de celebrarse el “Año Internacional de la Quinua” y teniendo en cuenta que este producto en nuestro país constituye un cultivo milenario, un alimento altamente nutritivo y garantía de seguridad alimentaria, el Instituto Nacional de Innovación Agraria, a través de la Estación Experimental Agraria “Santa Rita” de Arequipa, conjuntamente con la Universidad Nacional San Agustín, Universidad Católica Santa María, Municipalidad Distrital de Majes y la Gerencia Regional de Agricultura del Gobierno Regional de Arequipa, ha visto por conveniente organizar este evento de capacitación denominado “CURSO NACIONAL DEL CULTIVO DE LA QUINUA Y SU IMPORTANCIA EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA”, el cual está dirigido a los agricultores, profesionales y técnicos del agro, agroindustriales y comercializadores de este valioso grano de las diferentes regiones del Perú productoras de quinua.

El objetivo de este certamen es trasmitir e intercambiar conocimientos de los temas relacionados a la tecnología de producción, uso de la diversidad genética en el mejoramiento de la producción y adaptación a diferentes zonas agroecológicas, comercialización Nacional e internacional, la gastronomía y la industrialización de la quinua, entre otros, los mismos estarán a cargo de profesionales con amplia experiencia y conocimiento.
Promover la instalación de mayores áreas de cultivo de la quinua para incrementar el consumo interno y contribuir a mejorar los índices de desnutrición de la población de la región y afianzar la seguridad alimentaria de nuestra población.

Organizan:
•Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA)
•Universidad Católica Santa María
•Universidad Nacional de San Agustín
•Municipalidad Distrital de Irrigación Majes
•Gerencia Regional de Agricultura

Dirigido a: 
Profesionales, estudiantes, agricultores emprendedores, comercializadores e industrializadores de la quinua.

Informes: 
INIA: Saco Olivares 402 - Cerro Juli - Telf. 421338 GRAG: Saco Olivares 402 - Cerro Juli - Telf. 348629, 428888 Anex 239
UCSM: Samuel Velarde s/n - Umacollo - Telf. 251210 Anex. 1188 UNAS: Escuela Profesional Agronomía - Urb. Aurora s/n, al costado estadio
UNSA Telf. 054-281299
MUNICIPALIDAD DISTRITAL MAJES: Dpto. Desarrollo Económico y Empresarial Lugar :Auditorio Pabellón “S” de la Universidad Católica Santa María – Arequipa

Fecha : Jueves 9 y viernes 10 de mayo de 2013