Presentan nuevo producto elaborado a base de quinua

En el marco del Año Internacional de la Quinua, el viceministro de Agricultura, Ing. Juan Rheineck, saludó hoy la iniciativa privada de la empresa Alicorp por el lanzamiento en el mercado nacional del producto Kuska Quinua, que consiste en la presentación de quinua en grano y harina, que complementará la demanda creciente en el mercado.
En su discurso, el Ing. Juan Rheineck destacó la iniciativa del sector privado de presentar nuevos productos alimenticios a base de quinua y recalcó el papel de la pequeña agricultura en la producción de los diversos granos andinos, que constituyen fuente de alimento nutritivo para la población. “Kuska Quinua” sale al mercado con su cadena productiva agrícola de quinua, que esa empresa creó a inicios del presente año con organizaciones de productores agrarios de quinua blanca de El Pedregal, situado en el distrito de Majes (Caylloma) en Arequipa.
Dicha cadena espera integrar al cierre de este año a 50 agricultores de la zona de El Pedregal, que suman actualmente 150 hectáreas dedicadas al cultivo de la quinua y que suministrará a la empresa alrededor de 150 toneladas de ese producto andino. “Kuska Quinua” que significa juntos en quechua, se ha convertido en la primera marca de granos andinos de esa empresa de alimentos y próximamente se lanzarán nuevos artículos al mercado local como internacional en vista al enorme valor proteico y nutritivo de la quinua.


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