Más de 22 mil toneladas de frutas y 5 mil toneladas de cereales, negociarán entre 80 comunidades campesinas y asociaciones de productores de Ancash con grandes compradores de cadenas de supermercados, restaurantes gourmet y multinacionales, durante la III Feria Alimentaria Andina que se realizará en la ciudad de Huaraz, del 21 al 24 de junio.
Esta feria contará con la participación de productores de alimentos andinos provenientes de diferentes regiones del país, de los cuales el 60 por ciento será de Ancash, además realizará en las instalaciones de la Dirección Regional Agraria de Ancash.
La organización está a cargo del Ministerio de Agricultura y el Gobierno Regional de Ancash, la feria tiene previsto generar ingresos por diez millones de nuevos soles en beneficio de los productores andinos, y la proyección de negocios a largo plazo podría multiplicarse hasta por tres debido a la capacidad de compra de los comerciantes que asistirán al evento.
La oferta frutícola comprenderá mangos, maracuyá, palta, y uvas, cuya producción corresponde principalmente a asociaciones de productores, en tanto que los cereales, así como los tubérculos, son fundamentalmente de comunidades campesinas.
La oferta de las 5 mil toneladas de granos y cereales está comprendida de cebada, trigo, maíz, chocho y kiwicha. Será presentada principalmente por comunidades campesinas, e incluirá tubérculos como la papa y el olluco, tara, carne de ovino, carne de cuy y hasta claveles y rosas.(republica)
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