Un total de 264 toneladas de quiwicha orgánica para exportación se producen al año en la provincia de La Unión, región Arequipa. El cultivo va al mercado de Alemania donde tiene alta demanda por ser cultivada sin fertilizantes químicos.
El jefe de la agencia agraria de dicha provincia, Edwin Guzmán Cervantes, indicó que el aérea de cultivo en La Unión es de 110 hectáreas y hay una producción de 2 mil 400 kilos por hectárea.
Explicó que hubo un incremento en la producción gracias al apoyo de la Gerencia de Agricultura, que le brinda guano de isla para la fertilización.
La quiwicha se siembra sobre todo en los distritos de Tomepampa, Alca y Cotahuasi donde existen cerca de 100 agricultores dedicados a esta labor.
Guzmán Cervantes indicó, además, que ahora se concentrarán en duplicar el área de cultivo de la quinua orgánica de 80 y 160 hectáreas, ya que también es un producto con alta demanda en Alemania.
(rpp)
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