Café del Vrae gana en el VI Concurso Nacional de Café de Calidad

Luego de una ardua competencia en la que se cataron los mejores cafés del país en el VI Concurso Nacional de Café de calidad, el caficultor del Valle Río Apurímac y Ene (Vrae), Alfredo Yucra se llevó el galardón al primer lugar.
Por su parte el director general de Competitividad Agraria del Ministerio de Agricultura, Víctor Noriega Toledo, indicó que este tipo de concursos son importantes porque “así hacemos competitivo nuestro café”.
Agregó que “me complace decir que dentro de los 10 mejores, cuatro han sido de Jaén en Cajamarca, porque demuestra que esta zona está tomando importancia en la producción de café especial y como Ministerio de Agricultura vamos a seguir participando, organizando a los productores, tratando de buscar el financiamiento a través de Agrobanco y seguir incrementando el rejuvenecimiento de los cafetos”.
Noriega comentó su deseo de que esta premiación traiga resultados positivos, como ocurrió en el último certamen internacional de cafés, en el que el Tunki logró ser reconocido como el mejor café del mundo.
Acotó que “este es un esfuerzo que hay que felicitar, porque la producción de café esta dando sus resultados y podemos decir que cada vez tiene mayor calidad y está dejando en alto el nombre del Perú en el extranjero”.
En el concurso se evaluaron 347 muestras, de las cuales 111 fueron clasificadas para la etapa nacional, y, de ellas, sólo 40 pasaron a la etapa semifinal.
La gran final tuvo como jurado calificador a cinco catadores internacionales y cinco nacionales, quienes eligieron la mejor producción de café peruano en la presente temporada. El jurado tomó en cuenta la acidez, el aroma y el cuerpo.
Los participantes procedían de catorce sedes regionales: Jaén, San Ignacio, Rodríguez de Mendoza, Moyobamba, Tarapoto – Lamas, Tocache, Tingo María, La Merced, Satipo, Villa Rica, Pichanaki, Valle Río Apurímac, Quillabamba y San Juan del Oro.
El último ganador de este concurso fue Wilson Sucaticona, quien envió su café Tunki a los Estados Unidos para participar del prestigioso Specialty Coffee Association of America, certamen en el que su café logró ser reconocido como el mejor del mundo.